Gastronomia
Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik
Autor: Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre
Cena: 39.9 PLN
Gospodarka i rachunkowość w gastronomii
Autor: Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska
Cena: 23.73 PLN
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
Autor: Wojciech Żabicki
Cena: 15.96 PLN
Kucharz małej gastronomii. Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Autor: Hanna Górska-Warsewicz
Cena: 21.42 PLN
Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Autor: Dorota Czerwińska
Cena: 19.53 PLN
Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów
Autor: Wiesława Grzesińska
Cena: 22.26 PLN
Mikrobiologia żywności
Autor: Emil Drewniak, Teresa Drewniak
Cena: 18.9 PLN
Obsługa gości konsumentów 2. Podręcznik
Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja
Cena: 31.29 PLN
Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 2
Autor: Joanna Duda, Sebastian Krzywda
Cena: 22.05 PLN
Obsługa konsumenta. Część 1
Autor: Ryszard Jargoń
Cena: 28.56 PLN
Obsługa konsumenta. Część 2
Autor: Ryszard Jargoń
Cena: 29.61 PLN
Ochrona i kształtowanie środowiska
Autor: Kazimierz Stępczak
Cena: 14.28 PLN
Podstawy gastronomii
Autor: Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak
Cena: 48.93 PLN
Podstawy rachunkowości. Materiały dla nauczyciela dla zawodu kucharz małej gastronomii
Autor: Jacek Musiałkiewicz
Cena: 14.7 PLN
Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii.
Autor: Jacek Musiałkiewicz
Cena: 12.18 PLN
Podstawy rachunkowości. Ćwiczenia dla zawodu kucharz małej gastronomii
Autor: Jacek Musiałkiewicz
Cena: 10.08 PLN
Podstawy rachunkowości. Ćwiczenia dla zawodu kucharz małej gastronomii
Autor: Jacek Musiałkiewicz
Cena: 8.4 PLN
Podstawy technologii gastronomicznej
Autor: S. Zalewski
Cena: 53.76 PLN
Podstawy żywienia człowieka
Autor: Krystyna Flis, Wanda Konaszewska
Cena: 19.95 PLN
Podstawy żywienia człowieka 1. Podręcznik. Podstawy żywienia i higieny
Autor: Dorota Czerwińska
Cena: 27.72 PLN